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敗者的休日ご飯 .9

2007年01月20日 02:20

どもっ!オイラです。
忙しすぎてネタがないです!(つд`)・゜。
言い訳です、ごめんなさい!(´・ω・`)

で先週末にやってみた、おかみ様にご教授頂いたゆで豚
なかなかイケてますよ、これ。
IMG_200701201.jpg
試作一号ですから、まだまだ改良の余地はありますけどね。
ちと身が締まっちゃったかな?
あと寝かす時、ローリエでなくてニンニクにしたら、香りが強すぎた。_| ̄|○
でも柚子胡椒つけて、アテにイイ感じだったなぁ。

次はどんな風にしよか~?

↓試してみてね。一押しよろしくです。↓
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今晩のお供~♪
200701202.jpg
Sting"All This Time"
「Moon Over Bourbon Street」とか、「Shape of My Heart」が泣かせるし。

200701203.jpg
この映画がなんといっても大好きなんで…

どでしょ?


コメント

  1. おかみ | URL | -

    良い色合いですね~~
    火の通り方、グゥ!ですよ。
    柚子胡椒、合うでしょうね。
    和辛子もいけますよ。
    しかし、お忙しいのにエライなぁ。(感心)

  2. inside-loser | URL | wkQBflIM

    おかみ様
    いつもどうもです。

    基本、休みの日しかキッチンには立てないです。
    料理はストレス解消みたいなものなんですよ、オイラには。
    包丁握ってるのが楽しい♪(危ない人…?)
    これで美味しく酒が飲めれば、週明けの活力にもなるんでしょう。
    これに、好きな音楽を合わせて。

    ゆで豚、ちょっと歯応えがしっかりしてました。
    噛むとザクって感じ。
    う~ん、もう少し柔らかくするにはどうしたらいいんだろ?
    保温調理器とか圧力鍋が欲しい…

    最近、おまけに聞いてる音楽もアップしてます。
    なんか趣味がバラバラですけど。

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