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敗者的休日ご飯 .103

2008年04月08日 01:33

今日はお休み。
ひたすら寝とったな~。
また夜中に、YouTubeとニコ動見とったからねぇ。
ウッーウッーウマウマ(゚∀゚)

IMG_200804081.jpg
「豚ロースでピカタ」

始めはミラノ風カツレツかコルドンブルーにしようかと思ってた。
で、パン粉が使用量に満たないことが発覚して路線変更。 (;・∀・)

まず、豚ロースに軽く塩胡椒とハーブミックス、パルメザンを振って小麦粉叩いた。
溶き玉子潜らせて、オリーブオイルでじっくり火をを通す。
コレはちょっと焼き過ぎたかな?
ソースまでは手を掛けず、そのまんまケチャップで。

コレは超簡単! (゚∀゚)
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