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うちごはん.143

2008年12月22日 01:10

長年連れ添った携帯電話に別れを告げるべく、機種変更しに行ってみた。
自転車を20分漕いで行ったのはいいが、身分証明書を忘れた。 (´・ω・`)
一度戻って免許証持って、再度20分漕いで行った。 (´・ω・`)
在庫がなかった。 (´・ω・`)
また20分漕いで家に帰る… _| ̄|○

ま、一日くらいは仕事に影響しないだろう…
いや、この調子じゃ分からんよな。 (´・ω・`)

IMG_200812221.jpg
「スペアリブのハチミツソース」

フィーリングで作ったから、細かい分量は忘れたよ。 (;・∀・)
水から一度茹でたらぬるま湯で余分な脂と灰汁を洗い落とし、塩胡椒しておく。
フライパンに生姜とニンニクの薄切りを入れ、香りが出たらスペアリブを焼く。
酒を振り入れていい焼き色になったら水、酢、醤油とハチミツを加え弱火で煮詰める。
スペアリブを返しながら焦がさないように、ソースに照りがでるまで火にかける。
手羽元があったので、ついでに入れてみた。
さぁ、両手でがっしり持って噛み付いてみよう。 (゚∀゚)

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