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そとごはん.16 「麺屋 大斗」

2008年12月21日 01:47

携帯がお亡くなりになったようです… _| ̄|○
SDカードからデータの吸出しするのに電源切ったら、復旧しなくなった。
バッテリーの寿命かな?充電ランプもつかないぞ。
買い換えるにしても、電源が入らない状態でデータの吸出しってできる? (´・ω・`)

IMG_200812201.jpg
住所:東京都千代田区鍛冶町1-2-13
営業時間:11:00~23:00/祝日11:00~15:00
定休日:日曜日

こちらは神田駅から至近にある、大勝軒系列のお店。
夜遅くまでやってるので、月に数回は利用してる。
この日はらーめん中盛り(普通盛りと同額、680円)をちうもん。
中太の麺の量は多く、普通で300g、中盛り450gだったかな?
比較的柔らかめの茹で加減だけど、今回は丁度好みの感じでもちもちして美味い。
スープは魚介強めであっさりしてるので、飲んだ後でも大丈夫。
胡椒と豆板醤で味を引き締め、
半分食べたあたりでおろしニンニクを投入するのがいつものパターン。
具は食感がしっかりとしたもも肉のチャーシュー、
多めのメンマと刻みネギに海苔、のの字のナルト。
見た目は昔ながらの中華そばって感じかな。
安定した味で量も満足だし、美味かったよ。 (゚∀゚)

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