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敗者的休日ご飯 .132

2008年09月15日 00:23

連休も真ん中過ぎて、順調にだらだら過ごしております。
起きる⇒ご飯⇒寝る⇒起きる⇒ご飯… (;・∀・)
カメラ持ってどっか行こうとも考えてたけど、えぇ、一歩たりとも外には出てませんよ。

昨日は医者行ったついでに髪切ったり、買い物なんかしたけど、
さて、明日はどうしようか…
しかし、音が聞き難いってのは難儀なもんだなぁ。

IMG_200809151.jpg
「ブリ南蛮漬け」

魚屋で見たブリが安くて美味そうだったから、塩焼きと悩んでこうしてみた。

醤油とみりんと酒に漬けておいたら、小麦粉まぶして胡麻油で焼く。
漬けておいたタレを入れて一煮立ち、ブリと絡める。
焼けたらブリは皿に移して、長ネギを炒める。

鷹の爪がなかったので、コーレーグースをちょちょいとかけて。

今日は真面目に作った… (;・∀・)
そういえば、朝は牛乳卵パン焼いたんだったな。
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