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敗者的休日ご飯 .120

2008年07月02日 02:16

週末はほぼ徹夜続きで、更新できんかったのぅ。
大事な演武会にも出ることができず、挙句に会社で寝ぼけたまま引っくり返って、
キャビネットに顔面強打…
額と鼻の頭に擦り傷、瘡蓋作ってます。 (´・ω・`)ショボーン

こんな状況があと1週間は続きそうで、オイラ涙目。
いや泣く、ここで泣く… ウワァァ━━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━━ン!!!!

そんな合間に、至極簡単なものしか作れないのは許してくだされ。

IMG_200807021.jpg
「ニラ玉中華風」

玉子4個に、ニラ一束入れてやったぜ!
その他、豚挽肉ね。
作り方も何も、玉子とニラと挽肉を混ぜて普通に焼くだけ。
挽肉は混ぜる前に一度炒めておく。
コレに、鶏ガラスープをベースに、
オイスターソースやら醤油やら胡椒やらで薄く味付け、
片栗粉でとろみを付けた餡をかけるだけ。
中はふんわりした感じに焼き上げればなおイイと思う。 (≧∇≦)b

うあぁ、今日もこんな時間… (;・∀・)
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