そとごはん.5 「東池おはこ大勝軒」

連投で久しぶりにお外ご飯。


「東池おはこ大勝軒」
住所：東京都豊島区南大塚1-31-21
営業時間：１１時～２０時（麺無くなり次第終了） 火曜のみ１６時まで。
定休日：水曜日

雨後の筍の如く、やたらと増えた大勝軒。
みんな美味いかといえばそうとも言えず、
寧ろ閉口するような店舗が多いと感じるのだけど… （；´Д｀）
そんな中では、「おぉ、美味いじゃん」となったお店だなぁ。

行った時間はいつかの土曜日、１６時過ぎだったかな。
先客は誰もいないし、あれ、オイラやっちゃったか？
取りあえず、もりそば（６８０円）をちうもん。
（やっちゃった場合、大盛りはキツいからねぇ）

出てきたもりそばは、なんというか標準的な大勝軒のビジュアル。
まずスープを…　あ、これだ！ （ﾟ∀ﾟ）
甘めで魚介の強く出たスープに、みっちり詰まったチャーシュー。
結構な量がある麺は少し柔らかめながら、
しまったぁ、大盛りにするんだったよ… ＿|￣|○

やっぱり、あっという間に食べてしまった。
次は中華そばがいいなぁ…
（オイラ、大勝軒は中華そばの方がが好きなので）

しとこと：会社の近くの飯田橋店も好きで、隣の青葉よりもよく行ってる訳だが。
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敗者的休日ご飯 .107

腰痛悪化のため、本日の稽古はお休み。
湿布して安静にしてたから、明日は大丈夫かな？
なんて、ひたすら惰眠を貪ってたオイラですが… (；・∀・)

ここ最近はどうも、休みといえば寝てるんだよなぁ。
連休はカメラ持って、どこかに行こうとは思っているんだけど…


「イエローカレー」

あ～、ルーが多すぎて具材が分からんわ…
中央にあるのはバイマックルー（こぶみかんの葉）。
これにジャガイモとニンジン、玉ネギと豚肩ロースで。

ニンニクの摩り下ろしと一緒に、普通に具材は炒める。
ココナッツミルク入れて１０分くらい煮立たせたところに、
カレーペーストとバイマックルー入れて軽く煮込む。
仕上げにナムプラーを適量回し入れて完成。

タイカレーは調理時間が３０分くらいでできるので、気軽に作れます。
イエローカレーペーストなので辛さもマイルド、じっくり汗が出てくる。
美味いなぁ… (ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

まだ、レッドカレーペーストがあるよ。 ヽ（´ー`）ノ
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