スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

敗者的休日ご飯 .85

2008年01月14日 03:25

お休みなのに、睡眠時間が少ねぇの。
何してる訳でもないんだけど…
あ、さっきまでかなり久しぶりにゲームとかしてた。 (;・∀・)

オイラん家にはPS3があったりする。
しかし、電源なんか2~3回しか入れたことがない。
DVDなんか見る時間ないしね。

さて、続き。
訳あって、携帯の画像ですんまへん。

IMG_200701141.jpg
「鶏ハム」

久しぶりに作ってみたけど、ちと塩気は薄かったかな。
作り方は、検索するといっぺぇ出てくるので、参考はそっちがいいと思う。

オイラは仕込みにハチミツと塩胡椒を多めにして、
キッチンペーパーに包んだら、ビニール袋に入れて冷蔵庫に放置。
3日後、沸騰したお湯に酒と生姜と青ネギ入れて、鶏肉投入。
入れたらすぐに、一番弱火にしてじっくり低温(70℃~80℃くらい)で加熱。
20分くらいで火は落とし、鍋に蓋して1日放置。
で、適当に切って山葵とか柚子胡椒、焼酎で( ゚Д゚)ウマー。

訳あって、当分携帯の画像…
色がよくないね。 (´・ω・`)
FC2 Blog Ranking

スポンサーサイト


最近の記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。