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敗者的休日ご飯 .80

2007年12月31日 02:05

いよいよ今年もお終いね。

皆様にとっては、今年が素晴らしき一年であり、
また新しい年が、更なる飛躍になりますようお祈り致します、ね。
来年もどうぞ、当ブログおよびinside-loser(けろ)を、よろしくお願い申し上げます。

振り返って、今年のオイラはどんなだったろか? ( - -).。oO(・・・・・・)

IMG_200712311.jpg
「ブリカマ焼」
美味し~よねぇ、これ。
外ではあまり頼んだりしないけど、家ではよく焼いてる。
マグロになると、ガスレンジに入りきらんけどね。
しかし、前に比べてこの手のものが高くなってるような…
いや、竹。 (´・ω・`)

IMG_200712312.jpg
「秋刀魚開き」
焼き魚で一番(・∀・)スースキスースキスーなのは、実は秋刀魚の開きだったりする。
頭以外は残さないぜ。

IMG_200712313.jpg
「合鴨」
ホント、オイラのアテにはよく出てくるね。 (;・∀・)
更にオーブンで炙ってみたら、皮がパリッと。
岩塩とか柚子胡椒とかそのままでも、うめぇ…
鴨の脂が炎上したのは… Σ(・Д・ノ)ノ アウッ

明日は一日、スパで過ごすのな。 ラ━━━━━━ヽ(´∀`ヽ)━━━━━━ン !!!!!
バスも激しく無料送迎だ!
じいちゃんばあちゃんに混じって、行ってくる。
誰か、一緒行く?
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敗者的休日ご飯 .79

2007年12月30日 01:20

恒例!29日の土曜日なのに、前日から泊まりで仕事のオイラ。
年に一度の検査でね。 (*´∀`)アハハン♪

朝、7時半入り。
オイラ:「おはようございます、今日はよろしくお願い致します~。」
客:「あっ、なんか停まってるよ。なんかした?」
オイラ:「え…?まだ何も、してないですけど…」
システム障害、既に発生済み! (;・∀・)

8時。
客:「あれ?回線切れたよ。なんかした?」
オイラ:「え…?まだ何も…」
続けざまに回線障害発生! (;´Д`)

オイラか?オイラのせいなのか? ヽ(`Д´)ノ

IMG_200712301.jpg
「牡蠣とベーコンのソテー」
洗った牡蠣は水分取って、軽く塩胡椒、薄力粉叩いて。
油を引かないフライパンにベーコン投入、じっくり脂出しながら炒める。
ベーコンの脂が抜けていい具合になったら牡蠣投入。
弱火と中火の間で、じっくり焼く。
バター少々を投入して、全体に回す。
ほんの少~しだけ、数滴醤油。

IMG_200712302.jpg
「豆と豆苗とベーコンのスープ」
豆はひよこ豆、小豆、枝豆で。
味付けはベーコンの出汁と塩胡椒のみ。

調べたら、両障害に関連なし。
取りあえず、検査は無事に終わりましたよ。
なんで、この日に限って? _| ̄|○

今晩はPat Metheny、「We Live Here」で疲れを癒しましょ。
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画像だけ .33

2007年12月25日 01:01

めりくり! ヽ(´ー`)ノ

IMG_200712251.jpg
「月とクリスマスツリー」

IMG_200712252.jpg
「名物?シャンパングラスツリー」

撮影地:S記念公園
三脚なし、手持ちでがんばった。 (;・∀・)
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敗者的休日ご飯 .78

2007年12月24日 00:49

慌てた。
先生からのいきなり電話攻撃。 (;・∀・)
「けろ君、道着のサイズ教えてくれる~?」 ( °Д°)ハァ?
すみません、洗濯し過ぎで既に読み取れません…
昼寝の最中に叩き起こされて、微妙にパニックなオイラです。
取りあえず、でかいサイズですが何か?

さてさて、今日は粗食というか、さっぱりにしようかな~。

IMG_200712241.jpg
「美味すぎるこんにゃくの炒り煮」
過去ログがどこにあるか分からん。
何が美味すぎるかっていうと、このこんにゃく、素晴らしく限定品。
近所の自作農産物販売所で、期間限定で作る手作りこんにゃく。
これがさぁ、スーパーのこんにゃくなんて(゚⊿゚)イラネ!
そんな勢い。 キタ━━━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━━━!!!
強烈に美味いっす。 !

胡麻油で千切りにした生姜を炒めて、灰汁抜きしたこのこんにゃくを投入。
じっくり炒めて、醤油とみりん、砂糖と出汁も入れちゃおう。
煮汁4分の1まで煮詰めて、こんにゃくに十分味が染みたらイイ!
オイラ的にすり胡麻と七味をね。
もぅ、激美味! エッ(゚Д゚≡゚Д゚)マジ?

IMG_200712242.jpg
「大根と豚肉の煮物」
あ~、そのまんまですわ。
豚肉は肩ロースで、醤油にみりんに砂糖に酒とかつを出汁。
大根、いい色でしょ~。
どんだけ東○ガスに貢献してるかと… (;・∀・)

前にも言ったかなぁ。
音楽、美味いもの、美味い酒、他にいらん、多分…
わりと内向的… (;・∀・)
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敗者的休日ご飯 .77

2007年12月23日 01:29

今週はほんっとに長かった、激動の一週間ですた。
オイラ、いつ寝るの?ってな勢い。

昨日はそのつもりもなかったのに、
新橋・烏森神社近くの中華料理屋で飲んだくれて最終の電車。
帰宅してもなお、朝5時半までだらだらと飲み続けてしまった… (´・ω・`)
かなり病的ですな。

でも、頭は冴えたままで、酔っ払った感じはまるでしないんだな。
なんかもったいないような気もするねぇ。

ま、3連休でもあるし天気も良くないし、たまにはゆっくりしましょうかね。

IMG_200712221.jpg
「スペアリブのシチュー」
なんかオイラのご飯って、茶色系が多くない?
煮込む料理が多いんだろな。
で、スペアリブはあまり使わない食材だけど、安かったってことで。
葉ものが見えるけど、なんだっけ? (;・∀・)
缶のドミグラスソース(ハインツの)使用で、簡単調理ですな。

IMG_200712222.jpg
「長いものバターソテー」
長いもです。
青森産です。

皮を剥いた長いもを、3~4cmくらいに輪切り。
フライパンにバターを溶かし、弱火~中火でじっくり。
時々バターをすくって、長いもに絡めてね。
両面色よく焼けたら、醤油少々垂らして絡める。
チーズ乗っけて蓋して、いい具合になったらおk。
サクサクの長いもが、うめぇ… (*´д`*)

小野リサの「Soul & Bossa」聞きながら、なかなかいい夜…って程でもないか。
やること、無駄にいっぱいあるんだよなぁ… (;´ー`)フゥー
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敗者的休日ご飯 .76

2007年12月17日 02:34

何もしない一日。

っつーか午後、かな。
いいね~、ぼ~っとして昼から酒飲んで昼寝して、風呂入ってご飯食べて。
あ~、イイ! (;´Д`)スバラスィ ...ハァハァ

稽古後と飲んでたせいもあってか、昼の記事書いてからひたすら寝てたオイラです。
正しい休日のあり方だ。
明日仕事がなければもっといいんだけどなぁ… (;・∀・)

で、いくつかのアテをお届け。
(ネタがないのはいつものことなので)

IMG_200712171.jpg
「白菜の浅漬け柚子風味」
ご飯のお供にしては薄めだった。
シャキシャキパリパリで、以前食べたコッチョリみたいで美味かったよん。
コレはすっきり日本酒かな~。

IMG_200712172.jpg
「アテ3種(軟骨から揚げ、焼イカ、砂肝のニンニク炒め)」
コレにはビールだね。
醤油塗って焼いたイカがもう… ( ̄¬ ̄)

IMG_200712173.jpg
「鶏レバーの生姜煮」
砂糖を多めに甘辛く煮付けた。
出汁に醤油とみりん、酒に砂糖ね。
コレには焼酎で。 (*´∀`)アハハン♪
鶏レバーもいかったけど、大量に入れた生姜の千切りがかなり美味かった。
生姜でご飯何杯でもいけそうな感じ。

書いてて、またお腹空いてきた…
あれ?昼にも同じこと言ってたような… (;・∀・)
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敗者的休日ご飯 .75

2007年12月16日 14:01

さみっすね。
飲みすぎで財布まで寒いオイラです。
この時期はみんなそーですかぁ?

昨日は忘年会でして、2次会行って、行きつけのBarで独り3次会。
今日も稽古なのに、飲み過ぎだろ… (;・∀・)
今日はさすがに、運動した後でもお昼を取る気にならないなぁ。

って、ウーロン茶割飲みながら執筆中。
あ~、昼酒しやわせ… ヽ(´ー`)ノ

では、こんな麺を2種お届け。

IMG_200712161.jpg
「イクラと長ネギの和風パスタ」

ソーセージは余計だったかな?
茹でたパスタは手早く、先にバターで炒めておいた長ネギ・ソーセージとあおって、
醤油少々と胡椒、パスタの茹で汁でのばす。
イクラに熱が通らないように、火からおろして和える。
仕上げに刻み海苔。 ( ゚Д゚)つ

IMG_200712162.jpg
「冷麺」

大久保で仕入れた冷麺。
さすが本場モンで美味かったね。
でも、食べてて寒くなってきたよ。 ガクガク(((;゜Д゜)))ブルブル
麺は太めですごいコシ。
顎が疲れますた…
スープもすっきりしててコクがある。
再購入決定!
水にさらした長ネギとキュウリ、自家製キムチと。

書いててお腹空いてきた…
昼寝しよっかな。
で、今晩は何にしよっかな?
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敗者的休日ご飯 .74

2007年12月10日 01:40

お・さ・か・な! キタ━━(゚∀゚)━━ヨ!
お・刺・身!━━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━━!!
日本人でヨカターヨ・゚・(ノД`)・゚・

今晩は既に、焼酎5~6杯飲んでるので勘弁してね。
まぁ、今日のじゃないんだけどさ。

IMG_200712101.jpg
「本マグロ」
赤味と中トロの間くらいかな。
この辺が一番(・∀・)スースキスースキスー。
きっつけに、もぉ包丁研ぎまくったね!

IMG_200712102.jpg
「カンパチ」
コレも大好き。 (*´∀`)アハハン♪
マグロとは別の日なんだけどさ。

お魚屋さんとお肉屋さんには、友達作っておくべきだよね?
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敗者的休日ご飯 .73

2007年12月08日 23:42

昨日は忘念会。
大久保の韓国料理屋にて、もう無理ってくらい食べてきたオイラ。
残念ながら画像はない。 |,,-_-)
お気に入りはポッサムとスンデ、マッコリが美味かったねぇ。
誰か、オイラと行きませんか? (;・∀・)

という訳で11月のある日、自宅でやってみた。
材料は新宿にある韓国広場ってスーパーで仕入れ。
ケジャンも買っちったよ。(超高級品)
ココ、もんのすげーたのしー!
誰か、オイラと行きませんか? (;・∀・)

IMG_200712091.jpg
「センマイ」
茹でたセンマイを刻んで、胡麻油と塩胡椒、長ネギであえてみた。
あ、灰汁は丁寧に取ってね。
アテにイイ。 (≧∇≦)b

IMG_200712092.jpg
「ハチノス」
コレも茹でた、柔らかくなるまで。
茹で上がりは塩をチョイとつけて。
センマイといいハチノスといい、味付けはシンプルに食感で頂く。
焼酎が進んでしょうがないですな。 (*´∀`)アハハン♪
ホントはトリッパ作ろうと思ったんだけどね。

IMG_200712093.jpg

「チゲ鍋」
センマイは大量にあったので、豆腐とネギ、豚肉でチゲ鍋にしてみた。
〆に玉子入れてご飯入れておじやに。
あ~、まんぞくまんぞく。 (゚∀゚)

オイラ、ハングル勉強したいな。
喋れると、もっとたのしーだろな…
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画像だけ .32

2007年12月04日 02:30

あいあい、5営業日連続、0時近くまで会議のオイラです。
( ´ー`)フゥー...

すげ、こっちは4日連続更新だ。
その分、クオリティは下がってるような… (;・∀・)

昨日の続きでいってみよ。(σ・∀・)σ

IMG_200712041.jpg

IMG_200712042.jpg

富士と月。
どちらも手持ち撮影だったので、ちと甘くなってるね~。

明後日まで会議なし! (;・∀・)
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画像だけ .31

2007年12月03日 01:32

真面目に3連投してみますな。

今日はの~んびりなオイラ。
散髪ついでに、カメラ持ってウロウロと。
で、お昼は久しぶりに市内で一番好きなラーメン、「つばさ屋」へ。
チャーシューラーメンに味玉トッピングで。
うまいっ、美味いよ… つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚
オイラもたまには外食するんだ。

         IMG_200712032.jpg

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         IMG_200712031.jpg


あちらこちらで、クリスマスイルミがお目見え。
でも、まだ秋の匂ひ…
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敗者的休日ご飯 .72

2007年12月02日 02:25

書き出しって難しいね。
いつも15分は悩むオイラですが… (;・∀・)
掴みってなあに?

さて、今日も仕事のオイラ。
グループとか、プロジェクトの人員体勢の会議です。
マラサイ(色の電車)から、ザク(色の電車)に乗り換えて。
(分からん方はスルーでどうぞ)

あ~、行きたくねぇなぁ…
それより稽古行きたいよなぁ…
でも行かなきゃなぁ…

欲求が義務に負けた瞬間。 _| ̄|○
あぁ、愚痴ですかそうですか…

で、仕事純増です。 ウワァァ━━━━━。゚(゚´Д`゚)゚。━━━━━ン!!!!

いいことひとつ(なのか?)。
初めて女性が、オイラのグループに配属になりましたん。
さぁ、困ったな、どしよ?

そんな時は、美味いもんと酒だよね? (*´∀`)アハハン♪
(いつでもそんな時)

IMG_200712021.jpg
「あさりの酒蒸し」
結構立派な、熊本産のあさり。
残った出汁はパスタで決定だな。
焼酎が進むねぇ… ヽ( ´¬`)ノ

IMG_200712022.jpg
「いろいろ煮てみた」
さつま揚げにインゲン、蓮根に大根。
珍しいところで、畑で頂いた菊芋。
芋とはいっても、芋類には属さないらしい。
食感は、結構煮たのにシャキシャキな感じで、コレはコレでいいかも。
でんぷん質はあまりないみたいですな。

稽古、今週はお休み。
あぁもう、激しく年末だよ…
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敗者的休日ご飯 .71

2007年12月01日 02:20

今晩も午前様のオイラ。

前回のエントリーは微妙に引かれた、もしくは意味分からんってとこですかね? (´・ω・`)
で、ちと反省しまして…

緊急企画、「今何食べてるっ?」
リアルタイムでお届けしますよ。 (゚∀゚)

それでは、今食べてるのはコレだ!

























IMG_200712011.jpg

うまい、美味いよ… 。・゚・(ノ∀`)・゚・。
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