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敗者的休日ご飯 .34

2007年05月27日 01:17

(m _ _)ノいょ~ぅ、オイラ…
この書き始めも飽きたか。

昨日の雨が一転、えらく暑くていい天気でしたね。
一日外(畑)にいたので、顔と腕が真っ赤です。
あ~、ヒリヒリ…

さ、いつのだったか思い出せないご飯シリーズ。
今回はアサリ祭り~!

IMG_200705272.jpg
「アサリのバター炒め」
アサリバターだけど、最初に酒で蒸してます。
ん、白ワインなんて家にはないよ、飲んじゃうから…(爆)
旬の食材は美味いですねぇ、身もよく太ってるし。
アテにぐぅ!(´・ω・`)b

IMG_200705271.jpg
「アサリの炊き込みご飯」
定番ですか、アサリご飯。
アサリは一度茹でて殻剥きし、アサリ出汁でご飯炊きました。
ゴボウと油揚げ、酒とほんのり醤油で味付け、仕上げに三つ葉と白胡麻で。

アサリ祭り終了…(早)

今日は草むしり。
腰が痛い…
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