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敗者的休日ご飯 .27

2007年04月20日 02:02

オイラです…
相変わらずばたついとるとです…
昨日のご飯も思い出せないとです…(byヒロシ)

オイラの隣の人は出身県が同じで、こんな感じで喋ります。
最近、ヒロシを見ないような気がするなぁ。
好きなのになぁ。(´・ω・`)

未だにいつのか思い出せないご飯シリーズ~。

IMG_200704201.jpg
「焼餃子」
確か自作品。
ご飯のお供かビールのお供かは謎。

IMG_200704202.jpg
「エビと木耳の中華風スープ」
具沢山で、コレだけで一食分間に合わせられますね。
見たところは…

IMG_200704203.jpg
貧乏料理、「エビ天もどきの卵とじ丼」
コレ、たまに作るんですよね。
たぶん上のスープとセットだったかと思う。

用意する材料:
下処理したエビ、揚げ玉(天かす)、玉ネギ、万能ネギ

作り方:
・丼出汁に櫛切りした玉ネギを入れて火を通す。
・エビを加える。
・煮過ぎないうちにエビを揚げ玉で埋め、とき卵を回しかける。
・仕上げに万能ネギの小口切り。

見た目は良くないしエビも小さいけど、味は十分。
エビを揚げる手間も省けるし、簡単で早い!

美味いけど惨め~な気分になるかもしれないので、
あまりオススメはできないぉ。
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