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敗者的休日ご飯 .25

2007年04月14日 23:37

オイラです。
風邪もようやくなおりました。
どうやら流行ってるらしいですねぇ。
うちだけですか?
会社の所属してるグループ、順番に人が寝込んでいきます。
次はどいつだっ、気をつけろっ!(つд`)

さて、いつのご飯かというと、たぶん2週間程前だと思う。

IMG_200704151.jpg
ホウレン草の煮びたし
出汁はしっかり、味付けは薄めで。

IMG_200704152.jpg
いつもの茹で鳥
いや、あえて鶏ハムと言ってももういいでしょ。
かなりいい感じに仕上がりましたぁ。
火の通り具合、絶妙です。
ビールと柚子胡椒でうまー。(゜д゜)ウマー
こちら、プロ仕様のご飯。

IMG_200704153.jpg
ヤリイカ沖漬け
コレは意外と簡単。
醤油とみりんと酒、同量を煮切って冷ました汁に3日ほど漬けておくだけ。
ワタがねっとりして、酒が進む進む。
てか、止まらなくなる一品。

IMG_200704154.jpg
ニラレバ炒めに冷奴
どーん、てな感じですね。
ニンニクもたっぷり、生姜もたっぷり。

オイラ、明日は試験。
テキスト?いつ開いたっけ?
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