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画像だけ .15

2007年03月26日 00:30

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昨日のご近所です。
曇り空の為、色味がイマイチですな。
風も強いし暗いしで、スピードがついていきません。
雪柳は風にあおられて流れちゃってます。

ネタに困ると、花を撮るオイラです。
(ヘタっぴには難しいんですけどね…)
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敗者的休日ご飯 .22

2007年03月25日 01:05

あいよっと、オイラです。
何となく怒涛の一週間が、何となく過ぎてた…
会社帰ったのはいつだっけかなぁ?( ̄-  ̄ )ハテ?
出社したら、自席に違う人がいたりして…(爆)

で、いつぞやのご飯。
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鯵とシシャモ

ま、焼くだけですけどね。
しかし、シシャモは破裂するので焼加減が難しい。
強火でさっと焼かないと、卵がなくなっちゃいます。
炙る程度でもいいかな。
鯵はよく焼きで。
骨までバリバリ…

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根菜とコンニャク、オクラ巻の煮物

このコンニャクがえらい美味い!
近所の八百屋というか、
農家の販売所のようなところで売ってる、
数量限定の手作りコンニャク。
先週の土曜日が最後って言ってたから、
急いで買いに行ったのに売り切れ。orz
来年までお預けなのさ。

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中華丼

あるものだけで作った。
白菜、ニンジンとエビちゃん。
豚肉入ってたかなぁ?
ちなみにこれは、いつかの朝ご飯。
黒酢とからしで。

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里芋フライ

ホクホクしてて、アテにイイ!(゜∀゜)
レモン絞って塩のみで。

さてと、仕事すっか…(´・ω・`)
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画像だけ .14

2007年03月22日 00:26

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ども、休日出勤のオイラです。(^-^)
前日の仕事で行った先、某所からの風景。
こういうのが見えるのを分かっていながら、カメラを忘れた… orz
携帯の画像でショボ~ンな感じ。(´・ω・`)
2枚目は江ノ島なのさ。
(どちらも見事な日の丸構図。オイラ、下手だなぁ…)

あかん、今日はもう寝よう…
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閑話 .5 「最新鋭機導入!」

2007年03月19日 01:12

まいど、オイラです。
本日、新兵器を戦線投入致しました。(`へ´)ゝ

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ホームベーカリー、SD-BT153-W型です。

餅もつけるし麺も打てちゃいます。
朝ご飯戦線にて、多大な功績を挙げてくれることでしょう。
実戦テストには既に着手しております。
明朝7:00には結果が判明するかと…
ついでに図書館で、パン作りの本も3冊程借りてきました。
これからが楽しみであります!

朝ご飯戦線、異常ナシであります。
(ただし、夜は1時前に帰って来れなければ米になる)
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敗者的休日ご飯 .21

2007年03月18日 02:21

どもっ、オイラです。
とんとご無沙汰!
更新が非常にぬる~くなっております。

4月からめでたく(?)、グループ会社間で転籍となりますよって…
あ~、資料の整理が面倒くさいよ。(´・ω・`)
土曜・日曜関係なく、自宅でも仕・・・(以下自主規制)
早く連休来ないかなぁ。

ではご飯ネタで。(他のネタは、お休みができたら探してきます)

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ニラレバ炒め、って言うかレバモヤシ炒め。

いつのご飯だっけ、これ?
まぁ、何の変哲もないものですが、レバーの下処理はしっかりと。
醤油とオイスターソースで。

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鯖みりん干。
買ってきて焼くだけで、忙しいときにはありがたい。
大根おろしにポン酢で。

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マカロニ・ポテトサラダ。
いっぺんにやってみた。
野菜以外はたいしてなかったので、ツナ缶投入。
ちと胡椒は多めにスパイシー仕様で。

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これ、何か分かります?
スープの出汁用に冷凍してた鶏皮で煮込んで冷まして、煮こごり作ってみた。
あまり固まらないなぁ。
ゼラチンとか投入した方がいい?

明日はホームベーカリーなんか見に行ってこようかな。
定期券も買わないと…
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敗者的休日ご飯 .20

2007年03月12日 00:59

ちょっと更新が滞ったオイラです。
相変わらずご飯ネタで進行させていただきますよん。

何せここのところ、年度末やら何やらが重なりまして、
会社に泊まり込みそうな勢いです。
何とか帰れてますが、
金曜は電車で寝過ごし2時間歩く羽目になりました…(;´・ω・`)

では先週のご飯…

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ゆで鳥の梅肉ソースにグリーンアスパラ。

いつものように、鶏胸肉をハチミツと塩コショウで一日寝かせた。
何かないかなぁと漁った冷蔵庫に、梅干ハケーン。(`・ω・´)
梅干は叩いて煮切った日本酒、
醤油とみりんで延ばしてコショウと味噌を少し。
紫蘇はないのでドライバジルで。

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餡かけ焼きそば。

先日のお好み焼きで使わなかったイカの胴と豚肉、
ニラにキャベツに玉ネギニンジン。
出汁と醤油とみりんに黒砂糖と塩コショウ少々、
オイスターソースに片栗粉で。
麺はもう少し焼けば良かった。

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豚肉の味噌漬け焼。

合わせ味噌を出汁と日本酒、みりんで延ばして一日漬け込み。
ご飯のおかずにとってもぐぅ!(・ω・)b
でも、漬け込み一日は長かったかな?
随分締まっちゃいました。
半日でいいかも…

その他味噌汁等々、副菜は野菜いっぱいで。

今晩も自宅で資料作成…
飲まずにやってられるかっ!
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敗者的休日ご飯 .19

2007年03月05日 00:23

えぇ~、本日も寝てしまいました… orz
起きたのは昼ですけどね。
まずはマスクにメガネの完全武装にて、お部屋の掃除♪
掃除機で隈なく埃と花粉を丁寧に。
ダイソンの掃除機、欲しいなぁ…
にしても、値段が高っ!

と言うことで、引き続き先週のご飯。
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まずは小松菜の胡麻和えに、もやしのナムル。

あまり書くこともないですね。
ま、野菜はいっぱい取りましょう。

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ゆで豚から取った出汁の野菜スープ。

キャベツにニンジン、玉ネギにニラに大豆。
潰したニンニクも入ってます。
塩コショウで軽く味を調えただけのサッパリ味。
豚肉の出汁と野菜の旨味で十分美味しい。
ま、野菜はいっぱい取りましょう。

で、ゆで豚の出汁を取った元のお肉は…
IMG_200703053.jpg
焼豚風煮豚(意味不明)になりました~。

豚もも肉を使用。
前日にハチミツと塩コショウを擦り込んで、
ローリエを貼り付けて袋に入れ、一日冷蔵庫で寝かせる。
茹でる時はネギの青いのと潰したニンニク、
生姜薄切りと一緒に寝かせたローリエもついでに投入。
酒と醤油を大さじ一杯程度入れて沸騰したら、豚もも肉を入れて直ぐに弱火。
絶対沸騰させずに、約1時間(厚みがあったので)じっくり茹でる。

火を落としてある程度冷めた豚もも肉を、
醤油2・みりん1・酒1の比率にまたもニンニク、
生姜をすりおろして作った漬け汁を煮切ったものに半日程漬けておいた。
(ややこしい)

ここで、普通に煮豚として食す予定だったけど、
このまま焼いてみよっかなぁと思い表面を焼き付けてみた。
で、前出の漬け汁を煮詰めたものをかけて出来上がり!

ご、豪華なご飯だ…(゜д゜)ウマー
制作費約500円、製作日数丸2日、消費時間20分!
ま、そんなもんか…(´・ω・`)

ビールが品切れだよ。
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敗者的休日ご飯 .18

2007年03月04日 01:08

どもっ、今日一日泥のように寝てたオイラです。
一週間分の睡眠を取り戻そうと、
夕方まで意地でも起きんかった。
就寝AM4:00~起床PM5:00。
わははっ、寝てれば腹も減らんのですよ。
まだ足りんかなぁ…(;´・ω・`)

だもんで、今日のご飯ではなく先週のネタです。
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お好み焼き~。(イカ豚玉)

ずっと食べたかったんですよね。
当初イカ焼きのつもりだったのが、
ある道具がなかったためにこうなりましたん。
その道具とは、「鍋の蓋」なんだけど…
自分のフライパンより小さめの鍋蓋で、
ぎゅう~~~っとプレスしなければならんのですよ。
※参考はこちら

で、具はイカ焼き用に置いといたゲソ、凡そ2ハイ分に、
豚ばら肉に揚げ玉と当然キャベツ。
粉は市販のお好み焼き粉で作成。

おっきいですよ、これ。
25cm程はあったかな?
コイツにおたふくソースとマヨ、
べにしょと撮影後に大量の鰹節でぇ、ウマー。(゜д゜)
でも、食べすぎ… orz

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これは今晩のキムチチャーハン。

取りあえず今日の一食。
寝てたので本日はこれだけで。
明日はちゃんと食べよう、と思う…

豚肉を細かく切ったものを酒と醤油で下味付けて、
片栗粉まぶしといて、玉ネギ、ニンジン、ピーマンを微塵切り。
キムチは汁を切って大きめに切っておく。

先に豚肉を炒めて微塵切りの野菜と合わせ、皿に移す。
冷や飯をごま油で軽く炒めたら、
といた玉子を全体に纏わすようにしてパラパラに、
キムチを合わせて手早く炒める。
豚肉と野菜を戻して軽く塩コショウで味付け、
先ほど切ったキムチの汁を鍋肌に流し入れ、
薄かったら醤油で味を整えて仕上げに長ネギの微塵切り。
今回は玉子にちょっと黒砂糖入れてます。

今晩もビールもどきで消毒中。
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お酒、辞めることにしました!

2007年03月03日 02:59

ごめんなさい、嘘です…
医者に辞めろと言われても無理です。
酒辞めたら、生きていくことができません。
酒はオイラの燃料です!

と、またまた「くいもん屋おかみの迷走日記」、おかみ様のところより地雷バトンです。
何度も爆死、してるみたいです…
はい、ご飯以外のネタストックはありません。

ルール:見たらやれ!(読み逃げ?おk)
タイトル:「○○を辞めました」みたいな


うまいこと、タイトルが思い浮かびませんでした… orz
きっと疲れてるからさ。

では、ドゾ~。

●好きなタイプを外見で答えよう。
普通のパーツがあれば可。
愛らしい方がよろしいですなぁ。
いや、クールな感じもまた…(;´д`)ハァハァ
オイラの好みか… エヘヘ内緒!

●財布はどんなの使ってますか?
ゴルチェのシルバーっぽいやつ。
中身はあまりない。

●携帯はどんなの使ってますか?
vodafone V602SH
そろそろバッテリーが…

●携帯ストラップ
落下防止用のやつと、ガンダム「ラストシューティング」
以前回線作業中に屈んだら、胸ポケットから滑り落ちて、
カーペット用ボンドのビンの中に…(;´・ω・`)ベトベトダヨ
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●手帳持ってますか?
持ってる。
仕事上の予定、行き先や交通費等無駄に書き込んでる。

●バックはどんなの持っていますか?
国防色(深緑っぽいのね)のソフトビジネスバック。

●バックの主な中身は?
いっぱい。
客先に行く時しかしないネクタイ、手帳、筆記具、カメラ、
テキスト(情報セキュリティ試験)、なんかの書類、
IDカード、名刺入れ、花粉症の薬、お茶(1ℓ)、その他…

●星に何を願う?
一日48時間にしてくれ。
一ヶ月くらい休暇くれ。
花粉もどうにかしてくれ。

●もし、クレヨンに生まれ変わったら何色が良い?
深い青。

●好きなスポーツは?
野球、サッカー、格闘技。
やるのも見るのも。

●好きな曜日は?
もう一つの土曜日。(意味不明)

●最後に見た映画は?
「インサイドマン」だっけか?
ニヤリ( ̄ー ̄)とできるエンディング。

●怒ってる時どうする?
無表情、無感情、無口。
怖そうな怖くなさそうな。

●お年玉、何に使う?
貰ったことが無いですよ。
誰かください…

●夏か冬どっち?
寒いのも暑いのもイヤづら。

●最近泣いたのはいつ?
さぁ、いつだっけ?
NYから帰ってくるときには、少しウルッときたけど…

●ベットの下に何がある?
ベットがない。
オイラ、畳に布団だよ。
寝相はすこぶる良ひの…

●昨夜何してた?
仕事してお風呂入って、飲んで寝た。
確か3時半頃。
今晩もそんな感じ?

●好きな車は?
戦車…
故障なく走ればいいです。

●好きな花は?
ブーゲンビレア。(今思いついた)

あ、テンプレ。
お好きにどうぞ~。

●好きなタイプを外見で答えよう。
●財布はどんなの使ってますか?
●携帯はどんなの使ってますか?
●携帯ストラップ
●手帳持ってますか?
●バックはどんなの持っていますか?
●バックの主な中身は?
●星に何を願う?
●もし、クレヨンに生まれ変わったら何色が良い?
●好きなスポーツは?
●好きな曜日は?
●最後に見た映画は?
●怒ってる時どうする?
●お年玉、何に使う?
●夏か冬どっち?
●最近泣いたのはいつ?
●ベットの下に何がある?
●昨夜何してた?
●好きな車は?
●好きな花は?

↓うぅっ、捻りがないよぅ。一押しよろしくです。↓
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